Brokoliai Raab (Rapini) – tai kartaus skonio lapinių kryžmažiedžių daržovė, kuri yra artimesnė ropėms nei įprastiems brokoliams ir žinoma dėl didelio vitaminų ir glukozinolatų kiekio.
Galingas antioksidantas: kaip ir kiti kryžmažiedžiai, raapini yra glikozinolatų ir sulforafano, kurie padeda detoksikuoti kepenis ir turi priešvėžinių savybių.
Dvigubas vitaminų rinkinys: jis suteikia didelį kiekį vitamino K (kaulams) ir vitamino C (imunitetui).